ROKA RESTAURANT

Meeresfrüchte À-la-carte

Hotelgäste können das elegante Restaurant am Meer nach vorheriger Tischreservierung besuchen. Sie erwartet ein unterhaltsamer Abend im Roka mit Blick auf das Meer und den Spezialitäten unserer Meisterköche. Auf der Speisekarte des Roka stehen fangfrische Meeresfrüchte. Die liebevoll zubereiteten Speisen und unser aufmerksames Team bereiten Ihnen einen ganz besonderen Abend. Die „Sauce Provencale“, eine Spezialkreation unseres Küchenchefs, verwandelt den Seebarsch in einen Gaumenschmaus. Die stilvolle Eleganz und kulinarischen Köstlichkeiten des Roka werden von der „TELLER“-Kollektion des Künstlers Tufan Dağıstanlı, die er eigens für das Roka entworfen hat, perfekt abgerundet.
Die schönsten Weiß- und Blautöne, inspiriert vom Mittelmeer .

 

 

GALERİ

MENU

  • VORSPEISEN

    Knusprige Geräucherter Rinderschinkensalat
    Brokkoli, Blumenkohl, Apfel, Frühlingszwiebel, Sonnenblumenkerne, Getrocknete Feige, Mediterraner Salat Serviert Mit Honig Und Senf -Joghurt Sauce
    Salat Mit Balsamico-Huhn
    Kirschtomaten, Mittelmeer Salat, Capia-Pfeffer, Frühlingszwiebel, Grapefruit-Segmente Und Balsamico-Dressing
    Thunfisch Salat
    Thunfisch, Gekochte Kartoffel, Rote Zwiebel, Ei, Kapern Serviert Mit Senfsauce
    Mittelmeer Salat
    Eisbergsalat, Mais, Käse, Tomaten Und Gurken Mit Sauer Granatapfel Sosse
    Türkischer Feta Käse Salat
    Tomaten, Gurken, Grüner Pfeffer, Petersilie, Dorfkäse & Schwarze Oliven Mit Zitronen-Olivenöl Sosse
    Kinoa Salat Mit Bohnen
    Grüne Bohnen, Weiße Bohnen, Rote Bohnen, Kinoa, Gurken, Kirschtomaten, Mais Ziegenkäse, Minze Und Petersilie Mit Balsamico Sosse .

    SOUP

    Suppe Des Tages

    GEROLLTES

    Würzige Hähnchen Rollen
    Sautiertes Hähnchen, Lattich, Sojasprossen, Basilikum, Champignons Und Cheddar-Käse Mit Senf Dazu Kartoffelsalat
    Gemüse Rollen
    Gegrillte Zucchini, Karotten, Frisches Basilikum, Geröstete Paprika Und Mozzarella Mit Gebratenen Zwiebelringen
    Thunfisch Rollen
    Thunfisch, Rote Zwiebel, Salat, Tomate, Essiggurken, Julienne Geschnittene Karotte Und Gurken Mit Kartoffelkroketten

    SANDWICHES

    Hähnchen Sandwich
    Sandwich-Brot, Gegrilltes Hähnchenfilet, Tomaten, Lattich Und Essiggurken Mit Kartoffelspalten
    Thunfisch Sandwich
    Panini Brot, Thunfisch, Lattich, Rote Zwiebeln Und Tomaten Mit Gebratene Zwiebelringen
    Caprese Sandwich
    Mozarella-Käse, Salat, Tomaten, Frisches Basilikum Und Pesto-Sauce Mit Pommes

    PIZZA

    Margarita
    Tomatensosse, Mozzarella, Tomaten, Thymian Und Basilikum
    Acanthus Pizza
    Tomatensosse, Mozzarella, Türkisch Peperoni, Grüner Pfeffer Schwarze Oliven Und Kirschtomaten
    Thunfisch Pizza
    Tomatensosse, Mozzarella, Thunfisch, Frühlingszwiebel, Basilikum, Kaper Und Kirschtomaten
    Gemüse Pizza
    Tomatensosse, Mozzarella, Gegrillte Zucchini, Gegrillte Aubergine, Gegrillte Karotten, Grüner Pfeffer Und Kirschtomaten
    Gemischte Pizza
    Tomatensosse, Mozzarella, Türkische Peperoni, Tomaten, Wurst, Salami, Pilz, Mais, Pfeffer, Thymian Und Basilikum

    PASTA

    Penne Arabiatta
    Penne Mit Paprika Und Parmesan – Käse
    Spaghetti Napolitan Oder Bolognese Mit Parmesan – Käse
    Napolitan Sosse / Bolognese Sosse
    Tortellini Mit Käse
    Mit Sahnesauce Und Parmesan - Käse
    Farfella Mit Spinat
    Serviert Mit Sahne-Sauce Mit Safran
  • MAIN COURSE

    Döner Kebap
    Fladenbrot Rollen Mit Abgetropfter Joghurt
    Gegrillte Fleischbällchen
    Reis, Gegrillte Tomaten Und Grüner Pfeffer
    Hähnchen “Fajitas”
    Mexikanische Reis Mit Sautierte Rote Bohnen
    Royal Burger
    Krautsalat, Pommes Mit BBQ-Sosse
    Burger Mit Käse
    Krautsalat, Pommes Mit BBQ-Sosse
    Gegrilltes Hähnchen Kotelett
    Reis Und Sautiertes Gemüse
    Fisch Des Tages Gegrillt
    Mit Speziellen Täglichen Beilage
    Sultan Kebab
    Pide Brot, Gewürzte Frikadellen, Pistazien, Tomatensauce Und Joghurt
  • DESSERT

    Gebackener Türkischer Milchreis
    Mit Eis
    Käsekuchen
    Mit süssen Kirsch sosse
    Mosaikkokuchen
    Mit Schokoladen sosse
    Pudding mit Schokoladen
    Mit Kokosnußpulver
    Schwamm Kuchen mit Joghurt
    Mit Zucker Sirup & Orangen sosse

Versuchen Sie Roka, spezielle sauce "Provencal" oder das frischeste Aroma des Mittelmeers.

 

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